백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - cheek : 뺨오늘의 영단어 - WTO : World Trade Organization: 세계무역기구인생은 40에 비로소 시작한다.그때까지 당신은 단지 연구를 했을 뿐이다. - 카를 융 고난의 시기에 동요하지 않는 것, 이것은 진정 칭찬받을 만한 뛰어난 인물의 증거다. -베토벤 오늘의 영단어 - bankruptcy : 파산, 부도Kind words are worth much and they cost little. (친절한 말은 효과가 많으며 밑천이 안든다.)모든 행로는 무덤에서 끝난다. 무덤은 무(無)의 입구이다. -버나드 쇼 오늘의 영단어 - self-developed : 자체개발한오늘의 영단어 - imminent : 임박한, 급박한, 긴급한